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Cocinillassss📣📣📣

Entre fogones

Bueno pues como el año nuevo que es😜 retomo el blog con un post muy sabrosón🤭

Y es que si algo caracteriza estas fiestas pasadas es que sí o sí sacamos nuestro lado más cocinillas. Aunque haya sido con ná y menos de comensales😥 pero no por eso hemos renunciado a menus más especiales

Vengo a descubriros la firma UDAPAFACIL  que en estos días me ha venido genial para hacerme más sencillos y rápidos algunos platos. Prestar mucha atención porque esto lo vais a querer en vuestro día a día #ahílodejo 😋

Udapa fácil

Udapa es una cooperativa desde el 1993 de productores agrarios, gestores empresariales y trabajadores, unidos con la intención de innovar, mejorar y profesionalizar los procesos de producción, manejo y comercialización de patatas en fresco.

Udapa es reconocida como Entidad Oficial Multiplicadora de Patata de Siembra Certificada. En 2010 obtuvo el Premio a la Cooperativa Socialmente Responsable, en 2011 el Premio a las Buenas Prácticas Medioambientales, y en 2012 el Premio Europeo de Medioambiente.

En 2020, nace una nueva marca bajo la cual Udapa y Paturpat agrupa su gama de productos denominados convenience,  rápidos y fáciles de usar.

Son varios los productos que tienen, pero en esta entrada me voy a centrar en los que he usado y descubierto gracias al evento #GASTROHOGARVALENCIA online del pasado 12/12

Patata de guarnición

Se trata de patatas de 5.ª gama,  ya cocidas al vapor y envasadas al vacío, con cortes diferentes dependiendo de su recomendación de uso. Como veis en la foto📸, de las primeras que os hablo son las de guarnición y de las que sí os muestro su interior antes de cocinarlas, para que aprecies que son naturales con cortes y tamaños desiguales, tal como si lo hiciéramos nosotrxs

Elegir preparación

En esta ocasión hice una lasaña con capas de patata ya cocidas Udapa fácil, jamón York, queso. Cubrí con bechamel, queso rallado y al horno a gratinar;  en menos de 10 minutos tenéis un acompañamiento muy resultón

Lo mejor de Udapa fácil además de hacerte la vida más sencilla, poder salir de cualquier apuro o premura, es que te da de 2 a 4 raciones…

Por ejemplo, en un plis plas (5 minutos) hacer la clásica tortilla😜 además más saludable pues se trata de patata cocida al vapor.

Tortilla de patata

De sabor os garantizo que se nota la calidad de la patata, y su rápida preparación es una realidad.

5 minutos y listo

Para el día de Navidad que este año no iba a mesa puesta😭 tocaba organizar un menú festivo pero que no me robara mucho tiempo en la cocina pues me acuesto muy tarde haciendo de Elfo🤗🤶🎅 y por la mañana entre destapar y disfrutar del momento🎁🎁🎁 ganas de cocinar, cero patatero🤭

Así que la víspera dejé preparado por un lado un relleno casero con su salsa; que al día siguiente es más fácil de cortar los medallones. Los puse a calentar en su salsa a fuego lento con patas Udapa fácil de guisos o tapas,  y wualá🤤 un primer plato de luxe!

Redondo con patatas

Pero sin renunciar a unos entrantes sencillos y cómodos. Así que gasté el último paquete que me quedaba para tener preparada una ensaladilla…

Udapa fácil

…luego para servir, la coloqué en unas crujientes rosquilletas en forma de churro😁 y anchoas por encima. Lo que se conocen por  unas ricas “marineras” murcianas🤤🤤🤤

Marineras

El secreto de nuestra ensaladilla rusa y que tan famosa es😜, no es otro que su acabado más compacto, sin guisantes (sólo variantes, huevo duro, atún y patata) sin olvidar claro el característico toque de ajo🤪🤪🤪en la mayonesa😜

Y así pasé el primer run de comidas navideñas sin casi despeirnarme🤣 y sin que sobrara para un regimiento😁 #íncreíbleperocierto con la gran ayuda de Udapa fácil 👏🏻👏🏻👏🏻

📣📣📣 Si has llegado y leído hasta aquí bravoooo👏🏻👏🏻👏🏻🎉🎉🎉 porque al ser el primer post del 2021🥰 entre lxs que me comentéis y me digáis: Si  conocíais “las marineras”? Y qué ingrediente os ha parecido el más curioso de ellas🙂 Haré un mini sorteo🙊🙊🙊 con 1 ganador/a el próximo día 15 de enero #ahílodejo ☺️

Por mcarmenmeca

Una mujer corriente 2.0, #trimami Me gustan las RRSS y a mis hijos no! Íncreible pero cierto. . .

57 respuestas a “Cocinillassss📣📣📣”

Yo no conocía las marineras.. hay un mundo ahí fuera que me estoy perdiendo…. y encima con ajo!!! por favor que yo soy fan del ajo!!!! me encanta!!! Habra que probarlas. 😉 y las patatas también!!!

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No conocía yo las marineras y el toque de las anchoas me ha encantado. Lo tengo que hacer. Oye, la idea de esos sobrecitos al vacío qué cómodo es, me ha gustado 👍. Muchas gracias guapa 😘

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Pues no conocía las marineras… l ensaladilla asi con las anchoas tiene pintaza!!! Seguro que le encanta a mi marido! Habrá que hacerlo!! Lo que se aprende contigo maja!

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Hombre, lo de las marineras me ga encantado y con ganas de hacerlas, pero lo que más me sorprendió fue la anchoa. Eso le tiene que dar un gusto bárbaro!

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No sabía que se llamaba marinera la verdad, pero sí la había probado muy rica, mi madre también le echa variantes. Esta marca, a más de una nos ha echado una manita en navidades ;).

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Me parecen estupendas, si no para todos los días, sí para salir de un apuro o en épocas que se está más liada porque la verdad es que le has dado muy buen uso.
¿Que si conozco las marineras? Y el marinero, y la bicicleta! Anda que no estoy yo orgullosa de mi tierra y de su ensaladilla (sin guisantes, por supuesto jejejeje tenías que haber visto la cara que se me puso cuando estuve estudiando en Alicante y me pusieron lo que se suponía que era una ensaladilla rusa jajajajaja con guisantes ¿en serio? jajajaja)
Besis

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No conocía ni las marineiras ni estos productos de patatas. Pero a mí la ensaladilla me gusta también más compacta y sin guisantes jajaa Odio los guisantes

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no conocia las marineras y el toque de la anchoa eso tiene que estar riquisimo y la lasaña tiene pintaza. Estas patatas estan geniales para tenerlas en casa te sacan de un apuro

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Sí que las conocía…de casualidad y por un Youtuber al que sigo en instagram que es murcianico…y no las he probado nunca! Lo sé, eso es pecado…conocerlas y no haberlas hecho en casa aún…pero es que precisamente me las tendría que comer yo solita y no es cuestión! Así que me tocará hacer un viajecito (cuando se pueda) y ponerlo como excusa… Pintaza todo por cierto MariCarmen…

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Bueno bueno, que descubrimiento! Resulta que yo una vez probé unas patatas cocidas de gutarra y el sabor fue horrible, ( soy especialista con los sabores) y ya no me he vuelto a fiar de ninguna patatas ya cocidas, pero estas que dices me llaman la atención y no, tampoco conocía las marineras.

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Me parece estupendo todo lo que has enseñado y oye lo del marinerito , es que no tenía ni idea y eso que en casa lo comemos, pero con tosta de pan y sin la anchoa, pero me ha gustado la idea . Muchísimas gracias por las recetas, se ven muy fáciles y deliciosas .

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No conocía las marineras bonita, me las acabas de descubrir, adoro las patatas en todos sus formatos y forma de cocinado, pero que resultantes estos paquetitos ❤ Y el ingrediente que más me ha llamado la atención han sido las anchoas 🤣 porque no puedo comerlas, le pondría por encima zanahoria rallada por ejemplo, y a seguir comiendo, ¡¡que me gusta!! Mua 💋

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Que me cuentas, no te gustan las anchoas😋 bueno igualmente la clave es la ensaladilla sin guisantes y con su puntito de ajo en la mayonesa😜 y así combinaciones millll….
Y la verdad que estos paquetito son la caña para facilitarnos cualquier momento

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No las conocía, no tienen sabor a “viejas” ? Porque ya sabes que cuando hacemos patatas a otro día saben un poco raras. Éste formato nos ahorra tiempo, sobretodo esos días que no parece que no ” llegamos”. Besazo.

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